- 芥花油
- 包裝： 散裝、18L鐵桶、2L / 2.6L PET瓶
- 成分： 芥花油
- 用途： 適用於各種烹調、食品加工等用途
- 保存： 請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射
- 特色： 油煙少，廚房不易油膩，好清洗。低溫霧狀屬正常現象，請安心使用
- 型錄 : 檔案下載
| 檢驗項目 | ITEMS | 規格標準 |
| 外觀及一般性狀 | Appearance & General properties | 透明澄清，風味良好 |
| 水分及揮發物 | Moisture & Volatile matter | 0.1% max |
| 酸價 | Acid value | 0.15 max |
| 顏色 | Color | Y15/R1.5 max Lovibond 5.25 inch cell |
| 過氧化價 | Peroxide value | 2.0 max |
| 碘價 | Iodine value | 105 ～ 126 |
| 夾雜物 | Insoluble Insoluble impurities | 0.05% max |
| 比重(20℃/20℃) | Specific gravity(20℃/20℃) | 0.914 ～ 0.920 |
| 折射率(ND 40℃) | Refractive index(ND 40℃) | 1.465 ～ 1.467 |
| 皂化價 | Saponification Value | 182 ～ 193 |
| 不皂化物 | Unsaponifiable Matter | 1.5% max |
| 冷卻試驗 | Cold test | 0℃，5.5hr仍澄清 |